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蛋酥夺魁 新品枪手

圣士引发月饼市场旺势

冰皮月饼、流心奶黄、晶沙酥颇受顾客青睐

华南

分享到:2016-09-06 07:03:00   来源:营口之窗
中华名饼圣士蛋酥月饼(伍仁),已入市零售,批发订购已在热销中。新品将成为引导今年月饼市场消费的热点、亮点。
  (营口之窗网讯记者华南)圣士蛋酥月饼(伍仁)被中国食品工业协会面包糕饼专业委员会评为2016年中华名饼品牌, 已在市场传为佳话 。往年就供不应求,今年锐增产量还是供不应求。特为中秋推出的冰皮月饼、流心奶黄、晶沙酥等产品也倍受顾客青睐。
   “月饼冰着吃!”——今年引导消费的时尚食品文化,冰皮月饼成为青年人的最爱!
    “冰皮”,在东北的历史不长,最早起源于香港、马来西亚等热带地区。糖低不腻是消费者的爱点。圣士首推榴莲、草莓太妃焦糖、金沙奶黄风味的冰皮月饼。圣士冰皮月饼,不同于传统的月饼制作,饼皮原料是糯米,做成的月饼外观不是传统月饼的金黄色,而是乳白色,冷藏食用,入口甜而不腻,口感清爽,久久回味的是内馅的淡淡香气。
   流心奶黄月饼为芝士奶黄口味,是香港美心集团推出的火爆于世的产品,引起业界的关注。但因地域不同,饮食习惯和所追求的口味也不同。根据东北的饮食文化,圣士攻克一项技术难关,推出的月饼凉时切开也能流溢奶黄,在青年中,其魅力已不可抗拒!
   圣士苏式月饼晶沙酥,工艺别具一格,在传统工艺的基础上不断创新发展,把健康、多样、时尚的元素融入其中。饼皮中没有添加剂,叠水油面团,达到香软酥松的极佳效果。
   目前,中华名饼圣士蛋酥月饼(伍仁),已入市零售,批发订购已在热销中。冰皮月饼、流心奶黄、晶沙酥等新品将成为引导今年月饼市场消费的热点、亮点。











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